건강식사법. ① 식사는 즐거운 마음으로 먹는다. ② 천천히 잘 씹어 먹는다. ③ 다소 싱겁게 담백하게 먹는다. ④ 약간 부족한 상태에서 그친다. ⑤ 식사 도중에는 물을 가급적 마시지 않는다.- New Life 편집부 오늘의 영단어 - conclusion : 결말, 종결, 끝, 결론, 결정, 체결당신의 재능과 세상의 요구가 교차하는 점에 당신의 천직이 있다. -아리스토텔레스 오늘의 영단어 - tangerine : 귤현재 미국에서는 곡물을 먹여 기르는 쇠고기 1파운드를 생산하기 위해 1갤런의 가솔린을 소비한다. 평균 4일 가족의 연간 쇠고기 요구량을 맞추기 위해서는 260갤런 이상의 화석 연료가 필요하다. 그런 연료가 연소될 때 2.5톤의 이산화탄소를 추가로 대기에 방출한다. 보통의 자동차가 대개 6개월 동안 방출하는 이산화탄소와 같은 양이다. -제레미 리프킨 [쇠고기를 넘어서] 널리 배워 기술을 익히고, 규칙적인 생활을 하며 바른 말을 하라. 이것이 인간에게 최상의 행복이다. -불경 만약 어렸을 때 균형잡힌 음식과 야채를 먹어왔다면 따로 비타민제를 먹을 필요는 없습니다. 지속적으로 운동하고 금연하는 생활이 더 중요한 것입니다. 이러한 라이프 스타일 자체에 역점을 두어야지, 갑작스럽게 비타민제를 복용한다고 위안을 삼을 일이 결코 아닙니다. -대시 우드 박사 미니 토마토를 아낌 없이 써서 만드는 파스타 요리 스칼파리에로는 매우 맛있고 영양학적인 면에서도 매우 뛰어난 음식이다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - mobilize : 동원하다, 전시체제로 바꾸다, 유통시키다오늘의 영단어 - consumerism : 소비자운동, 소비자보호, 소비주의